Д-р Иванова - Койчева завършва дентална медицина в Медицински университет – София. Получава "2nd Level University Master in Orthodontics" от Университета в Рим, Италия, "Saint Camillus International University of Health Sciences". Това се случи след успешната защита на дисертацията на тема апарати за дистализация, която тя изготви под научното ръководство на д-р проф. Mauro Cozzani (бивш президент на European Board of Orthodontists, Italian Board of Orthodontics, President 2022 SIDO (Società Italiana di Ortodonzia)).
Придобива магистърската степен "2nd Level University Master in Aligner Orthodontics" в престижния Университет в Торино, Италия. Университетът, основан през 1404 г., е един от лидерите в съвременната дентална медицина.
Д-р Ивелина Иванова-Койчева успешно завършва интензивен курс за дигитално планиране и поставяне на ортодонтски мини импланти и разширителен апарат, проведен в Мадрид от световно известния д-р Won Moon (създател на апарата) и д-р Ramon Mompell.
Редовен член е на Български зъболекарски съюз, Италианското ортодонтско общество (SIDO), както и на Евразийската асоциация на ортодонтите, и участва ежегодно в научни конгреси. Има опит в областта на естетични възстановявания и адхезивни техники. Участвала е в състезание за естетично възстановяване на фронтални зъби – Jules Allemand Trophy 2014 г. След като печели 1-во място в България, тя става представител на България в международния кръг, проведен в град Киети, Италия.
Изучавала е ортодонтия в Полша, а след това в университет в Рим, Италия. Редовно посещава теоретико-практически курсове в чужбина, водени от световно признати чуждестранни лектори като Dr. Richard P. McLaughlin (създател на системата брекети MBT); Dr Larry Brown, DDS, University of Southern California; Prof. Adrian Becker, Prof. Stella Chaushu, Jerusalem, Israel; Prof. Dr. Khaled Samir AboulAzm, Egypt; Prof. Nazan Kucukkeles, Turkey; Dr. Marco Rosa, Italy; Dr. Giorgio Fiorelli, Italy. Участвала е в сертификационни курсове за лечение с брекети от системата Damon.
Д-р Ивелина Иванова-Койчева е международен лектор. Нейните онлайн ортодонтски курсове са най-продаваните и високо оценени в международната онлайн платформата Udemy.com и се гледат от дентални лекари от Германия, Англия, Италия, Франция, САЩ, Ирландия,Мексико, Бахрейн, ЮАР, Кения, Тайван, Холандия, Тайланд, Турция, Португалия, Египет и др.
Д-р Иванова-Койчева е автор на книгата "Orthodontic Treatment Protocols" (в продажба в Amazon.com) и е създател на обучителния сайт StudyOrthodontics.com. Тя е изобретател на иновативен метод за прилагане на стабилизиращи дъги, по време на ортодонтско лечение, които значително оптимизират продължителността на лечението.
Д-р Ивелина Иванова-Койчева е автор на над 40 ортодонтски курса, сред които:
- Introduction to Orthodontics. Patient Examination.
- Orthodontic Treatment Planning for dental professionals
- Fixed appliances treatment and bonding in orthodontics
- Orthodontic Removable Appliances for Dental Professionals
- Brackets types and systems orthodontic course
- Orthodontic biomechanics and anchorage
- Management of the developing dentition orthodontic course
- Orthodontic treatment of hypodontia and eruption problems
- Early orthodontic treatment of dentoskeletal problems
- Orthodontic Treatment in the Early Permanent Dentition
- Orthodontic treatment in the transverse and sagittal planes
- Adult Orthodontic Treatment. Minor tooth movement.
- Finishing the orthodontic case and retention
- Surgery Procedures in Orthodontics. Cleft Lip and Palate.
- Orthodontic treatment planning for different malocclusions
- Temporomandibular Disorders and Sleep Apnea in Orthodontics
- Orthodontic Treatment of Impacted Teeth
- Mini Implants in Orthodontics
- Lingual Orthodontics. Construction of Appliance & Treatment
- Orthodontics of Dilacerated, Ankylosed and Transposed Teeth
- Clear Aligner Orthodontic Treatment
- Self–Ligation in Orthodontic treatment
- Orthodontic Brackets - Types and How they work
